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Posted by 滋賀咲くブログ at

2010年07月07日

病院食 in 関西 【シゴトネタ】

 週に2回当直です。
 そのときのご飯は病院のごはん、つまり患者さんと同じ「病院食」です。
 もともとベジタリアンなのも手伝って、病院食が積極的に「マズい!」と思ったことはないです。
  
 しかし、そんな私にも解せないことが・・・
 たまに、メニューが「麺類+ごはん」となっています。
 たとえば、「冷麺+ごはん」とか「ジャージャー麺+ごはん」とか・・・。
 いや・・・これって・・・

 炭水化物ばっかりじゃね?? 
 栄養バランス、大丈夫??

 思い切って、若い栄養士さん(彼女たちが病院食のメニューを決める)に、「麺+ごはんって炭水化物ばかりじゃない??」と聞いてみたら・・・

「いや・・・患者さんからのリクエストがあるみたいで・・・」

 との返答。
 ああ、*関西。 

関西は「炭水化物on炭水化物」の組み合わせが多いといわれている。代表的なのは「お好み焼き定食」。
wiki:お好み焼き
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D#.E9.96.A2.E8.A5.BF.E3.81.A7.E3.81.AE.E6.96.87.E5.8C.96  

Posted by キミドリ at 10:00Comments(2)シゴトネタ