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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年05月20日

ナマステ タージマハル 

 最近近くにできた、インド&ネパール料理。店名も「ナマステタージマハル」。
 ネパールなのか、インドなのかどっちだよ!(笑)。
 大阪や京都にもあるチェーン店みたいですがおいしいです。
 とくに、ナン。大きいし、甘味を感じます。



 駅前のLty932の地下にあります。
 昭和の横町街に突如現れる、インド感あふれる内装の店内。なかは5-6人のお兄さんたちが働いています。
 ちかいので助かってます。  


Posted by キミドリ at 07:00Comments(2)食道楽ネタ

2012年05月18日

発酵(゚Д゚;)!スパイス(゚Д゚;)!



 ええ、両方大好きですともさ。
 毎日塩麹のお世話になっています。
 最近のお気に入りは「魚の塩麹漬け」。だんなをせっついて、作ってもらっております。
 上品な西京焼きみたいでおいしいです。

 昨日、コレにのっていた「大人のキャラメル(要はクリームチーズの味噌漬け)」をつくりました。
 ウマイヽ(゚∀゚)ノ!!
 かなり濃いですが。
 
   

Posted by キミドリ at 07:00Comments(0)食道楽ネタ

2012年04月17日

いまどきの回転寿司はサーモン主流らしい。

 うちの近くにも回転すしがあり、土日となれば、すごい人気です。
 ところで、
すしネタ人気トップはサーモンの時代 回転寿司チェーンで子供や女性に大ウケ
http://goo.gl/N5Ac3
記事より
「スシロー」を展開する、あきんどスシローの2011年1月から半年間のランキングでは、サーモンを使ったすしがベスト20の中に3品入った。同社の場合はサーモンを使ったすしの種類が豊富のため、「サーモン」として1括りにすれば上位にランクするという。

 だ、そうです。
 「へー」ぐらいに思っていたのですが、先日、回転寿司屋さんに入ったときのこと。
 隣のボックス席には親子連れ(5歳くらいの男の子)がいて、カウンター越しに職人さんに注文していました。

 「えーと、炙りサーモン2皿と、トロサーモンで。」 
 
 みごとなまでのサーモン尽くし。
 記事はほんとうだったんだ…(゚∀゚;)  


Posted by キミドリ at 19:08Comments(0)食道楽ネタ

2012年03月23日

これは全国区なんだろうか?

 先日、久々にコンビニによって購入したお菓子。
 ヨーグルトほど酸っぱいのはいやだけど、がっつり甘いお菓子を食べたいわけでもない時に重宝します。
 「ルナのバニラヨーグルト」http://www.nipponluna.co.jp/products/vanilla/vani.html


 ウマイヽ(゚∀゚)ノ !!

 近所のスーパーでも見かけます。
 けっこーうちの生活圏内ではポピュラーなんだけどこれってひょっとして関西圏だけなのかしら??  

Posted by キミドリ at 07:00Comments(4)食道楽ネタ

2012年03月02日

旦那の買うものがよくわからない件。

 さて、うちの旦那は「専業主夫」である。
 私のことを知っている友人たちは、たててい私の結婚報告にまず驚き、次に「でも旦那が専業主夫で、完全に逆転」との言葉にいたく納得する。
 ・・・何が言いたい、友人たちよ・・・
 それはともかく。
 炊事は彼の領域なので、日々の食材を買うのも彼の仕事である。
 私の好みや体調を気遣い、そのさまは「旦那」というより「ママン(お母さん)」である。
 しかし。
 たまに、よくわからないものを買う。

 まず、これ。「なすの黒焼き歯磨き」。体にいいとわかっているけど、歯磨きが黒いってちょっとビビる。


 それからこれ。「リュウゼツランエキス」リュウゼツランとはテキーラの原料にもなる南米産の多肉植物。
 そのエキスは砂糖の1.4倍の甘みらしい。いや、はちみつとかでいいやん。


 そんななか、最近の購入物。
 「高知産 しょうがこんぺいとう」。
 ぶぶあられみたいにお茶に浮かせて食す。


 つぶつぶしたのが可愛い。

 
 これは文句言わずに食べてます。浮かしたさまも星の砂みたいで愛らしいです。  

Posted by キミドリ at 10:06Comments(2)食道楽ネタ