薬（ヤク）なしで飛べ!!

　つい先日、チーズを買いました。
　といっても、私はいつも食材を自然食品の「よつば」というところで宅配で頼んでいます。
　http://www.yotuba.gr.jp/
　スーパーで買うよりもびよーんとエンゲル係数は高くなるけども、気に入っているので長い付き合いです。で、そこのカマンベールチーズを買いました。
　
　しかしこのカマンベールチーズ･･・ふかふかにカビが生えていました。

　市販のカマンベールは回りが白くなる程度ですが、それどころではなく、菌でまわりがふかふかしているのです。しかも食べると、おいしい
　
　ダイエットでローカロリーのものばかり食していると、必然的に油分が減ります。
　チーズというのはほぼ脂肪と塩分のカタマリなので、油に飢えている脳にとってはおいしい、というより「脳に沁みる」感じで、ふつーのおいしい、とはちょっと違う。

　高脂肪食は脳内麻薬作用がある、という説もあるらしいですがなんとなくナットクできます。
　
　にしてもいくら脂肪と塩分のカタマリといえど、菌を喜んで食すなんて･･･人間てスゴイなぁ・・・