東京紀行　その５　ボルシチにサワークリーム

サワークリーム・サワークリーム
　そしてお昼はサラファンへ。
　http://goo.gl/nOuxf　

　キノコのつぼ焼きをオーダー。
　つぼ焼きもよかったんだけど、感動したのはボルシチ(ﾟ∀ﾟ)/！
　あひる仮面さんから事前には聞いていたのですが、ほんとにビーツを使ったボルシチでした。
　そして、その上にサワークリームが･･･

　あああ、懐かしい(ﾟ∀ﾟ)!!

　ロシアに旅行に行ったときには、どんな料理にもサワークリームがついていました。
　スープにサワークリーム、野菜の付け合せにサワークリーム。
　鮭にサワークリーム、肉にサワークリーム。
　サワークリーム味のポテトチップスもうってました。
　日本のしょうゆやからしみたいなモンですね。
　あああ、でもだからあんな*立派な体格に･･･(ﾟ∀ﾟ；)

　で、ボルシチに浸して食べてください、といわれた黒パンもおいしかったです。なんかハーブが練りこまれていて。

　日本は「ヤマ○キの食パン」に代表されるように「白くてふわふわしたパン」　が好まれて、ドイツやロシアのような「固くてすっぱい」黒パンはあまり好まれない傾向があるそうです。
　私はハード系のパンが好きなんですけどね。あのわしわしした感じが。


*立派な体格
　【カーリング】ロシアのコーチの変身が第3形態まできている件【画像】
　http://taichirou.sagafan.jp/e190178.html