写真日記。

なんかやたらヘルシーなタイトルになってしまいました･･･(^^;)
これは「ヨーグルト」「クリームチーズ」「木綿豆腐」をつかったケーキです。しかも炊飯器でチンするだけ。とってもカンタンｗ
ちょっとヨーグルトにした処理がいります･･･
といっても。ヨーグルトを珈琲フィルターで一晩水切りするだけ。
それだけで、フロマージュチーズ風になるのです。

参考。
http://cookpad.com/ashurinkitchen/recipe/241715/
お好みのかたはコレで食しても十分いけますｗ

材料
クリームチーズ　60ｇ
木綿豆腐　　　　60ｇ
フロマージュ風ヨーグルト60ｇ
砂糖　42ｇ
タマゴM　2個
牛乳　42ｃｃ（私の場合は豆乳）
ブランデー　小さじ1
レモン汁　　大さじ1
薄力粉　　24ｇ

コレをこの順番に混ぜていくだけ。
で、混ぜ終わったら、炊飯器に入れて、チン。ただし、2回。

何で分量がこんなに中途半端かというと元のレシピは5号炊き炊飯器用だったのを我が家の3号炊きに変更したから。
で、火力が弱いから2回「チン」しないといけないのです。

元ネタ。
https://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20070401A/index3.htm

めっちゃカンタンｗお験しあれ。
焼きたてより、翌日のほうがおいしいです。
でも、すでに1/4はたべちゃいましたｗ